补肾药粥都有哪些?

  “脾胃为后天之本”，“气血生化之源”，这是医学工作者的名言，也说明脾胃功能的重要。在推测疾病的预后时，也一贯认为“脾胃无损，诸可无虑”，如果“胃气一散，百药难施”。

    说明了脾胃功能的强弱对疾病的预后起着重要的作用。而补肾滋补药粥疗法正是以补益胃气、顾护脾胃为重点，以驱邪治病为己任。补肾滋补药粥的主要食物部分是粳米和糯米，均是极好的健脾补胃之品。正如前人所赞：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品”。中医理论还认为，补肾药粥具有温肾元、填补精髓的作用。

    肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。比如在冬天，气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。需要注意的是，

    中医肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。以下药粥对于补肾有很好的益处，可供对症选用。

    粳米就是我们俗称的大米，是由稻子的子实脱壳而成的。粳来是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。粳米其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物，南方人更是以此为主食，经常食用。中医治病常将粳米加入到方药中，认为粳米有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

    历代医家对粳米功用论述颜多，诸如：益气，止烦，止渴，止泻，补中，壮筋骨，益肠胃。明代汪颖也说：“粳有早、中、晚三收，以晚白米为第……天生五谷，所以养人，得之则生，不得则死。唯此谷得天地中和之气，同造化生育之功，故非他物可比。”